Restaurang Victoria – Vår meny
Välkommen till en av Skellefteås högsta restauranger
Förrätter:
NORRLÄNDSK BRUSCHETTA 149:-
Renkött, basilika, västerbottensostkräm och tomater på nybakad toast. VEGAN ALT!
SOPPA 159:-
Fråga personalen vad vi serverar för soppa idag! Tillsammans med ett krispigt tunnbrödsticks med WB-ost!
RENCARPACCIO 179:-
Gravat reninnanlår med kantareller, hjortronsås och krispigt tunnbrödsticks med WB-ost!
VEGANSK CARPACCIO 179:-
Betor, pinjenötter, olivolja & krispigt tunnbrödsticks med vego-ost.
Potatis och bär från Hästhagens Potatis
Nybakat bröd från Dahlgrens bageri
Viltkött & fisk från fjällvilt i Ammarnäs
Fisk från miljöfiskbilen i Norrland
Huvudrätter
NORRLÄNDSK CAESAR 199:-
En caesarsallad med kyckling, renkött, sallad,tomat, krispiga krutonger & caesardressing. En ren smak av norrländska skogar.
VEGAN ALT!
HUSETS ÄLGPASTA 259:-
Pasta
med en älgfärssås serveras med riven västerbottensost.
VEGAN ALT!
BIFF RYDBERG 279:-
Svensk oxfilé, potatis, lök serveras med en senapscréme och persilja.
FISK FRÅN NORRLAND 369:-
Fråga personalen vad vi serverar för fisk idag! Självklart fisk som är fiskad häruppe.
OXFILÉ 399:-
En klassisk pepparstek serveras med grönpepparsås och potatisgratäng.
ÄLG 419:-
Älgytterfilé serveras med ugnsrostade grönsaker och husets varma kantarellsås.
Desserter
SKOGSDRÖM 119:-
Citronmousse, citronsorbet med smaker från de norrländska skogarna.
CHOKLADFONDANT 119:-
Serveras med hallonsås och gammaldags vaniljglass.
SKELLEFTEGÖMMA 139:-
Chokladgömma med glass och skogens guld i. Serveras med en varm hjortronsås som hälls över desserten.
Vin & Dryck
Varför vela, dela!
NORRLÄNDSK CAESAR 599.-
En caesarsallad med kyckling, renkött, sallad,tomat, krispiga krutonger & caesardressing. En ren smak av norrländska skogar.
VEGO ALT!
HUSETS ÄLGPASTA 849:-
Pasta med en älgfärssås serveras medriven västerbottensost.
VEGO ALT!
Barnens meny
PLÄTTAR 69:-
Med husets hallonsylt och vispad grädde
PASTA MED KÖTTFÄRSSÅS 109:-
Gjord på älgfärs
STEKT FISK MED POTATISMOS 119:-
Fråga vad vi har för fisk idag!
KÖTT MED POTATISGRATÄNG 199:-
Oxfile
Sött och gott
GLASS I CHOKLADSKÅL 49:-
Med hallonsås och marshmallows, fråga vad dagens glass är!
Bordsbokning
Använd knappen ”boka bord” nedan för att boka bord.
För bokning av större sällskap över 8 personer, vänligen kontakta oss via mail eller telefon.
